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UMBERTO LENZIUmberto Lenzi fait d’abord des études en loi tout en travaillant comme journaliste pour quelques journaux et revues. Puis, il abandonne tout et poursuit ses études dans le domaine du cinéma. Après avoir obtenu son diplôme, il trouve du travail en tant que scénariste et critique de film. Puis, il devient assistant-réalisateur avant de réaliser son premier film en 1961, Queen Of The Sea. En 1972, il fait ses premiers pas dans l’horreur avec Seven Blood Stained Orchids, avant de partir la mode du film de cannibales avec Man From Deep River.
 Pendant le reste des années ‘70, il continue en travaillant sur plusieurs styles différents et ne réalise que deux films d’horreur, Spasmo et Eyeball, sortis respectivement en 1974 et 1975. En 1980, il tourne son second film traitant de cannibalisme: Eaten Alive (rien à voir avec le film de Tobe Hooper du même nom). Ensuite, il s’associe à un studio de production espagnole pour réaliser le très "Z" mais néanmoins divertissant Nightmare City, un film de zombies mettant en vedette le populaire Hugo Stiglitz.
 Après le succès controversé de Cannibal Holocaust de Ruggero Deodato en 1980, Lenzi décide de retourner au style qu’il a créé avec Cannibal Ferox. Étant considéré comme le seul "spin-of" de Cannibal Holocaust s'étant distinguer du lot, Cannibal Ferox réussit à dégoûter des milliers de spectateurs au point de se faire bannir dans 31 pays. Ensuite, Lenzi délaisse quelque peu l’horreur avant de s’y replonger complètement à la fin des années 80, en réalisant pas moins de six films d’horreur en deux ans! En 1991, il tourne Black Demons, qui se veut le troisième volet de la série Demons, créée par Lamberto Bava. Lenzi profite aujourd'hui d'une retraite paisible dans son Italie natale.
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